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Die Chefin,
Stella Layen, präesentiert
Ihnen ihre Freiheitskarte, wählen Sie was Ihnen gefällt.
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Noix de Saint Jacques,
rôties, lard fumé, bouillon de parmesan et risotto au potimarron.
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20 € |
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Le foie gras de canard,
mi-cuit maison, aux châtaignes confites.
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18 € |
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Dos de Skrei,
en « croûte » de chorizo, crème de chou-fleur et coulis de crustacés.
(portion réduite)
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19 € |
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