Die Chefin, Stella Layen, präesentiert Ihnen ihre Freiheitskarte, wählen Sie was Ihnen gefällt.
 
 
Menu Découverte  
Laissez vous tenter par un menu surprise
en 5 plats dégustation,
préparés d’après les intuitions du moment du Chef.

Ce menu est servi pour l’ensemble de la table.

55€ par personne ou
80€ par personne avec les vins.
( soit 5 verres de vins différents
en accord avec les plats).
55 €
 
la FORMULE du DEJEUNER  
LE PLAT
+
LE CAFE GOURMAND
(le café accompagné de 3 mini desserts)

Tous les midis du lundi au samedi (sauf les jours fériés).
16 €
 
Menu Saveur  
Le foie gras de canard,
mi-cuit maison, gelée à la quetsche et caramel de datte.
Ou
Le tourteau,
effiloché sur un blanc-manger au curry doux, pâte de tomate et herbettes.
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Dos de merlu,
velouté de crustacés en infusion de girolles et gnocchis .
Ou
Filet de bœuf grillé (origine France),
pommes de terre «tapées» au beurre noisette, jus réduit aux olives .
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Les fromages (supplément 2 €)
Ou
Le dessert à choisir dans la carte.
(« Déclinaison de tapas tout chocolat» supplément 2 €)
41 €
 
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