Formule du déjeuner à 17€

Le plat
+
Le dessert

Servi le midi du lundi au samedi (sauf jours fériés)
Menu Saveur à 42€

Le foie gras de canard,
mi-cuit maison, gelée de pêches au Banyuls.
Ou
La tomate du jardin,
en gelée, brandade de morue et herbettes.
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Dos de sandre, échalote, artichauts, gnocchis et câpres.
Ou
Pluma de cochon ibérique,
marinée, cèpes, pommes de terre confites et jus court.
___

Les fromages (supplément 2 €)
Ou
Le dessert à choisir dans la carte.
(« Déclinaison de tapas tout chocolat» supplément 2 €)
Menu Découverte  à 55€

Laissez vous tenter par un menu surprise en 5 plats dégustation,
préparés d’après les intuitions du moment du chef.

Pour votre confort et l’harmonie du service,
ce menu est servi pour l’ensemble de la table
et ceci avant 13h le midi et 20h30 le soir.
Menu Découverte et Vins à 80€

Menu Découverte servi avec 5 verres de vins différents et inattendus
en accord avec les plats.
Prix nets.
(TVA comprise)