Dos de Skrei,
poëlée de crozets, condiment champignon-truffe d’été et bouillon crémé au poireau.
25€
Quasi de veau (origine France),
rôti, gratin de macaronis au parmesan, caponata de légumes et jus court.
24€
Noix de Saint Jacques,
panées à la noix, écrasé de céleri et sauce à la pomme.
26€
Prix nets.
(TVA comprise)